石器时代的故事新旧之分犹如中国经典故事中的英雄与恶人各自有着不同的命运和意义

由于两个时代存在显著的差异。新旧石器时代这一说法源自约翰·卢伯克在《史前时代》和《文明的起源》中的论述，旧石器时代始于260万年前，持续至1万年前，而新石器时代则始于8千年前。

考古学家通常将打制石器的出现作为标志着旧石器时代开始，并将其视为“旧时光”的象征。在那个时候，原始人类生活受到自然条件的极大限制，他们缺乏先进技术，只能依赖当地资源。为了对抗拥有利爪的猛兽，人们会用力打制出合适工具，以便狩猎和自卫。

随着时间推移，当最初简单采集并打磨工具的手段无法满足日益增长的人类需求时，人们开始直接从岩层中开采原材料，从而形成了初步的“工厂”。经过一个过渡期后，人类逐渐迈向了新石器时代，即以磨制工具为特色的那一时期。

与狩猎相比，这个新阶段见证了农业的诞生。为了耕种作物，人类需要更复杂、更精细化的地理工具，如锄头来翻土、镰刀收割以及斧头砍伐木材。此外，用以砍伐木材需锋利耐用的斧头，不再仅限于使用硬度不足之物，而是转向更坚硬且可磨成锋利边缘之物。

因此，在依靠农业生产后，不再需要频繁迁徙寻找食物来源，便开始建造房屋储存粮食，同时也发展出陶瓷技术用于储存食品，并且驯养野生动物供食或助手业。在稳定性提升的情况下，加上人口数量增加，对文化产生兴趣变得更加普遍，其中治陶、纺织、冶金技艺等都有所展现；甚至还出现了玉器等奢侈品，这些都是这个新的历史阶段标志性的发展成果。