石器时代的故事古老之手与新生之翼交织成历史的篇章
由于两个时代存在显著的差异。新旧石器时代这一说法源自约翰·卢伯克在《史前时代》和《文明的起源》中的论述，旧石器时代始于260万年前，持续至1万年前，而新石器时代则始于8千年前。
考古学家通常将打制石器的出现作为标志着石器时代开始，也就是所谓的“旧石器时代”。在那个时期，原始人类生活受限于自然条件，他们缺乏先进技术，只能采集就地资源。为了应对拥有利爪猛兽，人们利用打制技巧将石头加工成适合捕猎和防御的工具。
随后，由于传统方法无法满足生存需求，当事人便开始直接开采岩层获取原料，这标志着最初的人类社会向更为复杂组织转变。在经历过一个过渡阶段后，人类逐渐迈入了新石器时代，即以磨制工具为主的一段历史。这一时期与狩猎相比引入了农业生产方式。
为了完成耕作、收割和砍伐木材，人类需要更加高级化的工具，如锄头、镰刀以及斧头。不过，不同于之前使用不够坚硬材料制作斧头，因为目前手中武器无法切割坚硬物体，他们决定采用磨制工艺。此举标志着新世纪之初已然到来。
随着农业成为主要经济活动来源，人们不再频繁迁徙寻找食物，从而开始建造房屋储藏粮食，并发明陶瓷容器以更好地保存食物。此外，他们还学会驯服野生动物，以供食用或辅助工作。
人口稳定增多，对文化产生兴趣，在治陶、纺织、冶炼等技能上有所突破甚至出现了玉工艺品，使得这一时期被认为是人类社会发展的一个重要里程碑。
