石器时代的故事犹如中国经典短篇历史故事中的100篇每一块锋利的石头都有它自己的新旧之分它们在岁月长河
由于两个时代存在显著的差异。新旧石器时代这一说法源自约翰·卢伯克在《史前时代》和《文明的起源》中的论述，旧石器时代始于260万年前，持续至1万年前，而新石器时代则始于8千年前。
考古学家通常将打制石器的出现作为标志着石器时代开始的里程碑，这正是被称为“旧石器时代”的那个时期。在那个时候，原始人类生活受到自然条件的极大限制，他们缺乏先进技术，只能采取就地取材。为了对抗那些手持利爪猛兽，人们将石头打造成适合工具，以便狩猎并自卫。
随后，由于原先采集和打制工具的方法无法满足日益增长的需求，便出现了直接从岩层开采出合适材料进行加工的事实。这一过渡之后，人类逐渐迈向了新石器时代，即以磨制成品为特征的一个时期。在那里，与狩猎相比农业开始兴起。为了完成耕种、收获作物等复杂生产活动，人们需要更为精细化的地理工具，如锄头、镰刀以及斧头。
斧头当然不能用硬度不足以承受砍树任务而且无法通过他们以前技术来制造锋利斧头所需用的更坚硬材料，所以他们转而采用磨制工艺。这一发展标志着新时期之际揭开序幕。
一旦依赖农业生存后，不再需要频繁迁徙寻找食物来源，因此房屋建造与粮食储存成为可能，并伴随陶瓷制作技术诞生。而此同时，还有驯化野生动物以供食用或辅助工作发生。此时的人类拥有稳定食物来源人口增多，同时关注文化事务如治陶、纺织及冶炼技艺得到展现，并甚至涌现玉器艺术。
