石器时代的故事书儿童睡前故事大全中有新旧之分仿佛时间本身在讲述着它的历史
由于两个时代存在显著的差异。新旧石器时代这一说法源自约翰·卢伯克在《史前时代》和《文明的起源》中的论述，旧石器时代始于260万年前，持续至1万年前，而新石器时代则始于8千年前。
考古学家通常将打制石器的出现作为标志着石器时代开始的里程碑，这正是被称为“旧石器时代”的那个时期。在那个时候，人类生活受到自然条件严重限制，他们缺乏先进技术，只能依赖当地资源。为了抵御拥有利爪的野兽，人们使用打制而成的手工具，如锋利尖端，以便狩猎和自卫。
随后，由于采集并打制工具无法满足日益增长的人类需求，便开始直接从岩层中开采原料，从而形成了初步的工具制造体系。经过一个过渡阶段，人类逐渐迈向了新石器时代，也就是广泛采用磨制手工艺的小 石器制作时期。
与旧 石器时期那样的狩猎活动不同，在新时期，农业成为主导。这要求人类开发更复杂、更精密的地力勘察、耕种和收割工具——锄头、镰刀以及斧头等。此外，这些新的生产方式还促进了社会组织结构和文化交流的发展。
然而，当需要用于砍伐树木这类任务时，用硬度不足以承受压力的原材料就不再适用。而且，由于他们对打制技术上的局限性，他们无法制造出坚硬耐用的斧头，因此转向磨制技术来完善这些手工艺品，从而标志着新 石器 时代正式拉开帷幕。
随着农业成为主要食物来源后，不再需要频繁迁徙寻找食物资源，便有可能建造定居点储存粮食，并通过陶瓷容具进行保存。此外，还出现了驯养动物，使之既可供食用亦可辅助完成特定工作，比如运输或牲畜管理等功能。
这种稳定的生活环境带来了人口增多，同时也激发了更多文化方面的探索，如治陶技艺、纺织方法及冶金技巧，以及玉饰品等艺术品设计产生。
