野史记载赵匡胤吃糕点重振旗鼓赐名大救驾其智谋之深远如同天降神兵
在中国悠久的历史长河中，秦始皇开创了君主专制制度，自封为“始皇帝”，标志着中国进入了长达两千多年的帝制时代。作为中央政权的象征和社会的核心，皇帝享有无上的权力与荣耀，其尊贵程度体现在他们被称呼的各种特殊名号上，如“朕”、“陛下”、“圣上”等。在这片古老而神秘的大地上，又发生了一段关于赵匡胤与“大救驾”的趣闻故事。
据传公元956年，当时南唐正值动乱之际，赵匡胤奉命攻打寿州（今安徽寿县）。尽管他军事才能卓越，但城池坚固且守将刘仁赡英勇抵抗，使得赵匡胤连续数月围城未能取胜。士兵们因饥饿疲惫，而赵匡胤本人更是到了不思茶饭的地步。
就在众将士心急如焚之际，一群百姓悄然送来了一种名为“大救驾”的糕点。这是一种由南唐百姓特意制作，用各种杂粮做成的美味佳肴，它不仅色泽金黄、香气扑鼻，而且富含多种营养，对于战斗中的士兵来说，无疑是一个难得的慰藉。赵匡胤见到这些糕点后，不仅自己也品尝，还下令分发给全军战士。
在吃了这些糕点后，士气大振，加上援军迅速赶到，他们重新调整策略，最终在九个月之后成功攻克了寿州城。后来当赵匡胤即位成为宋朝开国皇帝，他深感那次困境中的幸运，便命手下将这种糕点定名为“大救驾”。
今天，“大救驾”已演变成为一道特色小吃，以面粉、猪板油、金橘饼等材料精心制作，其外观扁圆形，有急流漩涡状中间，上层花酥叠起，看起来就像金丝盘绕，每一口都带着清新的果香，是一种独具风味的小吃，也让人们对那个充满传奇色彩的历史故事怀念不已。
