清朝男女拥抱图片难道他们也曾共享过那些御膳
其实说穿了也不奇怪。对一个德行高尚的人而言,当上了皇帝,就可以在最大程度上体现人生价值,实现人生理想,济世安民,救国安邦,干一番轰轰烈烈的的大事业,英名永存天地之间。对一个凡夫俗子而言,当了皇帝可以拥有世间最大的权力,拥有无数的艳丽妃嫔,有着用之不竭的滚滚财富。
很多人心目中会认为,皇帝每天所吃的御膳,用的是全国各地进贡而来的做好的食材,御膳房的主厨们,又都是天下第一流的高手名厨。然而实际情况却与此大相径庭。在清代宫廷中,由于各种原因,最终送到皇帝桌上的菜品往往令人失望,比如老宦官回忆中的“毫无滋味、令人发腻”。
御膳房供应皇帝餐食,是祖宗规矩,这一点再难吃也得吃。不过为了解决这个问题,并为皇后及妃嫔提供更可口的饭菜,小规模私设厨房是常态。在这些小厨房里,由擅长烹饪的人物自行从外边采办新鲜食材,为宫廷内外的人带来了一丝不同寻常的情趣。而且,每月二十六日亲王府邸向太后和光绪进献一次饭菜,这时候能尝到的是由各地名厨精心准备的一桌佳肴,比起宫中固定的美味要多出许多。
看似尊贵又遥不可及的生活,其实也是受限于诸多规矩和约束。当你成为了一位身处权力顶点之人的时刻,你可能会发现,即便是最简单的事,也需要经过层层筛选和严格检验才能达到你的门槛。这就是当一位皇帝背后的故事——既有荣耀也有沉重,不仅如此,对于每一顿饭来说,都是一场政治与美食交织在一起的小戏剧。