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主题我说了算他还得按着我的头给他吃

我说了算,他还得按着我的头给他吃。这个要求听起来有些奇怪,但在我们这家小餐馆里,却是一个不折不扣的真实场景。

我是老板,今天特别忙,因为客人很多。我负责调配菜品和解决各种突发状况。我的厨师傅小明,虽然经验丰富,但有时也会因为高压而犯错。就在今天中午,一位大客户带着他的重要客人来到我们的餐厅,那个时候,小明就开始紧张了。

正当我在后台努力稳定情绪的时候,我看到那位大客户的重要客人对一道烤肉非常失望。这时候,小明慌乱之下,决定亲自上阵。但是,他却把肉放在火候不足的地方,这导致肉质过于生硬,不仅外焦里嫩,而且味道也不好。

面对这样的情况,大客户的脸色变得难看。我知道必须迅速做出反应,便叫出了那个口头禅:“按着我的头给他吃。”这句话传递的是一个信号:让小明按照我的指导来操作,让他尝试重新烤制一次,以确保质量。

尽管现场气氛紧张,但我保持冷静,用最简单的话语告诉小明:“把肉翻过来,让另一面再烤几分钟。”然后,我指挥厨房人员调整温度,使火候更加恰当。在等待期间,我又向大客户解释了这一过程,并保证他们将得到更好的食物体验。

终于,在短短十分钟内,我们成功地准备了一份新鲜香脆、色泽金黄的烤肉。这次尝试显然打动了那位重要客人的心,他们表示很满意,并且感谢我们的专业服务和快速响应。此事后,我们餐厅的声誉得到了进一步提升,而“按着我的头给他吃”也成为了我们团队的一个笑谈和记忆之一,它提醒我们,无论何时,都要保持镇定并相信自己的判断力。

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