冰糖葫芦国家常识知识大全中的传统食物物品历史由来

回想冰糖葫芦的历史，首先要提到的是南宋时期的宋光宗皇帝。宋光宗，原名赵停（公元1147年—1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。孝宗任命他为皇太子并让他管理临安府。在公元1187年的10月份，他接替了父亲成为皇帝，并在第二年改年号为“绍熙”。

赵停长时间内生活在宫廷之中，对世间事务不够了解。当他继位时，他已经43岁，却已是一头白发。这时候，有臣子向他推荐了何首乌，说服后能使头发转黑，但赵停拒绝使用，因为他说：“我头发已经白了，这可以让天下人知道我是一个老成持重的人。”即位后，由于他的宠爱李皇后的影响力，他罢免了一些主战派的大臣，比如周必大和辛弃疾，并起用留正担任宰相，导致朝政被主和派所控制。

在绍熙年间，赵停止对黄贵妃极尽宠爱，她却因病而变得面黄肌瘦，不思饮食。御医们尝试用许多昂贵药材治疗，但效果都不佳。由于这位美丽的妃子的日渐憔悴，一直令皇帝忧心忡忡。最终，只好张榜招募医生来救治她。一位江湖上的郎中得知消息后，便带着自己的秘方前去宫里诊断。他检查完黄贵妃的脉搏之后，说：“如果每顿饭前吃五至十颗冰糖与红果（即山楂）的煎煮物品，不出半个月，那她的病情一定会见好。”起初大家对这种方法还抱有怀疑，但幸运的是，这种吃法既符合贵妃口味，也没有损害她的胃口，因此贵妃照此办法服用，最终果然如期痊愈。

这项做法随后传入民间，当时老百姓将其串起来卖掉，就成了我们今天熟悉的冰糖葫芦。而山楂作为一种药材，其功效多方面，它能够消化积食、散淤血、驱虫及止痢疾等，还特别擅长于消化积聚食物，是古代医学中的重要药材之一。这或许是因为黄贵妃曾经享受过高档次食品，而现在需要山楂来帮助消化这些积存的问题，小小的一颗山楂就这样解决了她的病痛问题。

明代著名医药学家李时珍也曾经评论过这个道理：“把老鸡硬肉放进去，用几颗山楂就能变软，这显示出了它消化积聚食物的能力，无论如何都很值得推崇。”