中国共有几位夏日乘凉大师古代人如何在炎热中保持凉爽
在古代，人们是如何度过炎热的夏天？不同朝代的乘凉妙招
明代李时珍指出，垂钓能解除心脾燥热。夏日炎炎之际，人们往往烦闷焦躁，容易“上火”。因此，在古人看来，夏天钓鱼是一种理想的休闲方式。如同李白所言：“湖边一站病邪除，养心养性胜药补。”除了垂钓之外，还有许多其他活动能够帮助人们在夏季享受凉爽，如养金鱼、钓鳖、捕蛙和进行夏季狩猎等。唐代诗人刘禹锡尤其喜欢在水边纳凉，他有一首著名的诗句：“千竿竹翠数莲红，水田虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏雨，水晶帘莹更通风。”
北宋词人秦观也曾赞美那些芳菲歇去的地方：“芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人。”这些地方常常拥有细微而清新的风，也许就是从附近的小溪或山林中吹来的。在古人的眼中，无论是沼泽还是森林，都能提供一种自然而然的避暑之地。
到了明清时代，大众开始尝试用食物来缓解酷暑，比如吃莲子汤。此类食谱具有很高的地位，因为它们不仅能够满足口味，还能带来健康益处。在清朝宫廷中，最为流行的一种消暑饮品便是冰碗，这是一种将甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鲜胡桃以及怀山药和枣泥糕混合制成冷饮的佳肴。这种饮品既清爽又营养。
唐代时期还有一种供人消暑用的建筑——凉屋。这些建筑通常位于河岸边，以水循环推动扇轮使其转动，从而将周围环境中的冷气送入屋内，或通过机械将水送至屋顶，然后沿着檐石下降形成一层薄薄的云雾，使室内保持涼爽。而对于普通百姓来说，他们也有自己的小窍门，比如挂上遮阳帘子，为院子搭建起简易棚架，并且使用竹床和竹凳替换实木家具以减少体积并散发出更多自然气息。此外，有些家庭甚至会选择摆放石质或玉质枕头作为床上的装饰品，以此来进一步增加室内舒适感。
南宋时期的一个著名建筑——寒翠堂，其前庭池塘里盛开着红白色的荷花，那里的香花包括茉莉和素馨，它们被广泛引植到各个角落。而殿内安装了风扇，将这些香味吹向四面八方，使整个空间弥漫着淡雅芬芳。此外，还有大量进口香料制成的人造香珠串悬挂于纱窗上，它们散发出的幽香让人不禁沉醉其中。而普通家庭也会悬挂长条状编织自茉莉或素馨花朵，这样当夜幕降临后，那些甜美芬芳就会悄无声息地飘散，让人们轻松进入梦乡状态。
